メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載していますSpec ブランド名 SOTO/ソト 商品名 スモークチップス メーカー型番 ST-1311/ST-1312/ST-1313/ST-1315/ST-1316/ST-1314 サイズ ●外形寸法:幅170×奥行90×高さ285mm●容量、重量:1.7L(500g)(くるみのみ400g) カラー ST-1311(さくら)ST-1312(りんご)ST-1313(くるみ)ST-1315(なら)ST-1316(ブレンド)ST-1314(ヒッコリー[オニグルミ]) 詳細 さくら:肉、魚に◎ どんな食材にも合う初心者向けの燻製材りんご:鶏、白身魚に◎ 果樹特有の甘い香り。
くるみ:肉、魚に◎ 発煙が良く、煙が食材に馴染みやすい。
なら:魚に◎ タンニンを多く含むため、色づきが早い。
ブレンド:すべての食材に◎ 「なら」と「ブナ」を中心に構成。
クセがありません。
ヒッコリー(オニグルミ):肉・魚に◎材質が堅く、発煙が良い初心者向け燻煙材。
香りや風味は樹種によって違いがあります。
つくる料理に合う樹種の燻煙材を選ぶと、美味しさと香りはさらに際立ちます。
ぜひ樹種にもこだわってください。
チャック付パッケージ。
新鮮な国産原木のみを使用。
薬品無添加で自然のままの香りをお届けします。
※モニタやPC環境等により実物と多少色合いが異なって見える場合もございます。
※自社ホームページ等でも同時販売しておりますので、在庫切れになってしまう場合がございます。
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楽天で購入488円(税込み)