業務用 鰹 本枯れ節厚削り破砕片 500g（無添加 わけあり 魚粉 鰹節 かつお節 かつおぶし だし ダシ 魚介系 ラ−メン つけ麺 厚削り 鰹工房）
内容量 500g 賞味期限 製造より1年 保存方法 【未開封】常温で保管【開封後】口を閉じ、冷蔵庫又は冷凍庫で保存して下さい、 風味が長持ちします。
原材料 かつおのふしかれぶし (枕崎産) 使い方 ■[3人前]本品10g〜15g、水400g〜500g 湧き始めのお湯に入れ、中火で3〜5分ぐらい煮てからこして下さい。
香り付けの追い鰹は要りません。
あまり長く煮すぎると雑味が出てクドクなってしまいます。
だしを濃いめに取って、お好みに薄めて使うのがオススメです。
製造者 静岡県静岡市清水区北矢部町1-15-20 株式会社 鰹工房鰹本枯れ節の厚削りを削ったときに商品の見栄えを良くするために 大きな網目のフルイの上を通して抜いた細かなものです。
鰹節や削れ具合によって粗かったり、細かかったりと一定した大きさではありませんが（訳ありの理由） 使い勝手が良く短い時間でワンランク上のダシがとれます。
一袋にたっぷり入っているのでとてもお得！ 口を開けたら冷凍庫で保存がオススメ！！ 最後まで風味良く使い切れます。
※こちらの商品は小さな骨が入っている場合がございます。
- 商品価格：2,506円
- レビュー件数：1件
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